Cernia, la regina dei fondali

La Cernia è un pesce dalle carni bianche pregiate e dalla scarsa presenza di lische e cresce di circa un kilo l’anno. E’ un’ermafrodite proteroginica in quanto da giovane è di sesso femminile e raggiunti i 10-15 chili di peso diventa maschio restando con un nome femminile, creandosi un vero e proprio harem, composto da almeno 3 […]

Cannocchia o Pannocchia

La Canocchia o Pannocchia (Squilla Mantis), è un crostaceo che si trova in quasi tutte le coste del Mediterraneo. Ha un colore giallo chiaro, talvolta a sfumatura rosea, con due macchie nere scure sulla parte terminale del dorso, da non confondere con la Cicala (Scyllarus Arctus). Questo strano animale è contraddistinto da caratteristiche singolari; la più curiosa è rappresentata … Leggi tutto Cannocchia o Pannocchia